!! 見る 聞く 学ぶ 集う 安房国(あわのくに)再発見 !! 千葉県・南房総・館山まるごと博物館

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(P.44)

●魚の粕漬け


【材料】

魚・・・・・・・・・適宜

酒粕・・・・・・・・・300g

酒・・・・・・・大さじ1

砂糖・・・・・・大さじ4

塩・・・・・・・小さじ1

だしの素・・・・・・適宜

10年3月2日 26,170

特定非営利活動法人(NPO) 安房文化遺産フォーラム

旧称:南房総文化財・戦跡保存活用フォーラム(2008年5月に現在の名称に変更)

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