!! 見る 聞く 学ぶ 集う 安房国(あわのくに)再発見 !! 千葉県・南房総・館山まるごと博物館

新たな公 » ページ詳細

(P.37)

●ブダイのしゃぶしゃぶ


【材料】(分量はおまかせ)

ブダイ

ダイコン

醤油


【作り方】

@ブダイの身を、薄く切る。

A鍋に水・酒を入れ、ブダイの身をくぐらせる。

Bもみじおろしや醤油・酢醤油で食べる。

10年3月2日 27,341

特定非営利活動法人(NPO) 安房文化遺産フォーラム

旧称:南房総文化財・戦跡保存活用フォーラム(2008年5月に現在の名称に変更)

〒294-0036 千葉県館山市館山1016-1さらしな館

Copyright (C) 2007 bunka-isan.awa.jp All Rights Reserved