(P.37)
●ブダイのしゃぶしゃぶ
【材料】(分量はおまかせ)
ブダイ
酒
ダイコン
醤油
酢
【作り方】
①ブダイの身を、薄く切る。
②鍋に水・酒を入れ、ブダイの身をくぐらせる。
③もみじおろしや醤油・酢醤油で食べる。
10年3月2日 
41,169 
!! 見る 聞く 学ぶ 集う 安房国(あわのくに)再発見 !! 千葉県・南房総・館山まるごと博物館
|
10年3月2日 41,169 |
特定非営利活動法人(NPO) 安房文化遺産フォーラム
旧称:南房総文化財・戦跡保存活用フォーラム(2008年5月に現在の名称に変更)
〒294-0045 千葉県館山市北条1721-1
Copyright (C) 2007 bunka-isan.awa.jp All Rights Reserved