!! 見る 聞く 学ぶ 集う 安房国(あわのくに)再発見 !! 千葉県・南房総・館山まるごと博物館

新たな公 » ページ詳細

(P.23)

●炒りさんが


【材料】(分量はおまかせ)

魚(タカベ・イッチョコ・アジ)

味噌

ショウガ

シソ


【作り方】

①魚を三枚におろし、細かくたたく。

②魚・味噌・卵・ショウガ・シソを入れる。

※シソが多いほうが、香りがよくなる。

③油をひいたフライパンに②を入れ、少し焼けてきたら、箸でかき混ぜてバラバラにする。

10年3月2日 40,758

特定非営利活動法人(NPO) 安房文化遺産フォーラム

旧称:南房総文化財・戦跡保存活用フォーラム(2008年5月に現在の名称に変更)

〒294-0045 千葉県館山市北条1721-1

Copyright (C) 2007 bunka-isan.awa.jp All Rights Reserved