!! 見る 聞く 学ぶ 集う 安房国(あわのくに)再発見 !! 千葉県・南房総・館山まるごと博物館

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(P.30)

●岩カキの酢醤油


【材料】(分量はおまかせ)

岩カキ

レモン

醤油


【作り方】

@岩カキのまわりを、タワシで洗う。

A岩カキをナイフで開け、カキの身をとりだす。

Bカキの身を薄い塩水で洗い、水気をきる。

Cお好みで、酢・レモン・醤油をかけて食べる。

10年3月2日 27,492

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