NPO 安房文化遺産フォーラム 新たな公 » 印刷専用ページ

タイトル:魚の粕漬け
掲載日時:%2010年%03月%02日(%PM) %15時%Mar分
アドレス:http://bunka-isan.awa.jp/AAA/item.php?iid=88

(P.44)

●魚の粕漬け


【材料】

魚・・・・・・・・・適宜

酒粕・・・・・・・・・300g

酒・・・・・・・大さじ1

砂糖・・・・・・大さじ4

塩・・・・・・・小さじ1

だしの素・・・・・・適宜

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