!! 見る 聞く 学ぶ 集う 安房国(あわのくに)再発見 !! 千葉県・南房総・館山まるごと博物館

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(P.15)

●クコの油炒め


【材料】(分量はおまかせ)

クコ

削り節

ゴマ油

砂糖

みりん

醤油


【作り方】

@クコをゆで、適当な大きさに切る。

Aゴマ油で、クコを炒め、酒・みりん・醤油を入れる。

B削り節を入れ、さっと混ぜる。

10年3月2日 9,234

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