(P.15)

●クコの油炒め

【材料】(分量はおまかせ)

クコ

削り節

ゴマ油

酒

砂糖

みりん

醤油

【作り方】

①クコをゆで、適当な大きさに切る。

②ゴマ油で、クコを炒め、酒・みりん・醤油を入れる。

③削り節を入れ、さっと混ぜる。