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(P.15)

●シノベ竹の油炒め煮


【材料】(分量はおまかせ)

シノベ竹

削り節

醤油

砂糖

みりん


【作り方】

@シノベ竹はゆで、斜めに薄く切る。

A油をひき、シノベ竹・削り節を炒める。

B砂糖またはみりんを入れ、水少々・酒・醤油を入れ、

煮含める。

10年3月2日 9,892

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