!! 見る 聞く 学ぶ 集う 安房国(あわのくに)再発見 !! 千葉県・南房総・館山まるごと博物館

新たな公 » ページ詳細

(P.18)

●落花生の煮豆


【材料】

落花生・・・・・1カップ

砂糖・・・・・・・・100g

醤油・・・・・・・・適宜

重曹・・・・・・材料の2%


【作り方】

①落花生を一晩、重曹を入れた水にひたしておく。

※落花生1カップで約170g。

②水をとりかえて、落花生をゆっくり煮る。

③落花生がやわらかくなってきたら、砂糖を入れてさらに煮る。

④味をみて、醤油を入れる。

10年3月2日 14,554

特定非営利活動法人(NPO) 安房文化遺産フォーラム

旧称:南房総文化財・戦跡保存活用フォーラム(2008年5月に現在の名称に変更)

〒294-0045 千葉県館山市北条1721-1

Copyright (C) 2007 bunka-isan.awa.jp All Rights Reserved