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●アコウダイの味噌汁

【材料】(分量はおまかせ)

アコウダイ

大根

味噌

【作り方】

①アコウダイを、適宜の大きさに切る。

※肝は使うので、捨てない。

②大根を、いちょう切りにする。

③水にアコウダイ・アコウダイの肝・大根を入れる。

④煮えたら、味噌を入れる。