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タイトル: | 【東京新聞】220601_明治に太平洋渡ったアワビ食文化 |
掲載日時: | %2022年%06月%01日(%AM) %10時%Jun分 |
アドレス: | http://bunka-isan.awa.jp/News/item.php?iid=1470 |
南房総から米カリフォルニア州へ 明治に太平洋渡ったアワビ食文化
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「乾鮑」技術が橋渡し
千葉・南房総市の旧宅で手紙発見
(東京新聞2022.6.1付)