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かつて日本中に知られた漁村・富崎ならではの食文化を、地元の主婦たちが調査したレシピ集。

●内容は「新たな公」に収録

○編集委員=安田美恵子・青木美代子・鈴木瑞江・関和美・池田恵美子

○協力=富崎地区コミュニティ委員会/青木繁《海の幸》誕生の家と記念碑を保存する会

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【サイズ】A5版白黒64頁

【価格】600円(税込)+送料(1冊なら100円)

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取扱書店=宮沢書店0470-23-7771

10年3月19日 50,830

特定非営利活動法人(NPO) 安房文化遺産フォーラム

旧称:南房総文化財・戦跡保存活用フォーラム(2008年5月に現在の名称に変更)

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