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●ハコフグの味噌炒り

【材料】(分量はおまかせ)

ハコフグ

味噌

砂糖

【作り方】

①ハコフグの腹を切り、内臓・身をとりだす。

とりだした内臓と味噌・砂糖を混ぜ、腹の中に入れ、網の上で炒る。