!! 見る 聞く 学ぶ 集う 安房国(あわのくに)再発見 !! 千葉県・南房総・館山まるごと博物館

新たな公 » ページ詳細

(P.5)

●まごちゃ

.

.

【材料】(分量はおまかせ)

アジ(またはイッチョコ)

ご飯

醤油

お湯

.

.

【作り方】

①アジやイッチョコのたたき(P.22)の残りを

用意する。わざわざ、まごちゃ用として

魚を調理しなくてもよい。

②少し大きめの茶碗に、温かいご飯を軽く盛る。そのご飯の上に、アジやイッチョコのたたきをのせる。

※なめろう(P.22)をのせてもよい。

③醤油を適量かけ、沸騰したお湯を注ぐ。

10年3月2日 12,053

特定非営利活動法人(NPO) 安房文化遺産フォーラム

旧称:南房総文化財・戦跡保存活用フォーラム(2008年5月に現在の名称に変更)

〒294-0045 千葉県館山市北条1721-1

Copyright (C) 2007 bunka-isan.awa.jp All Rights Reserved